BERITABANGSA.COM-PALANGKARAYA– Jawa Timur kembali mempertahankan predikatnya sebagai provinsi dengan produksi gula dan tebu tertinggi secara nasional. Data Ditjen Perkebunan Kementerian Pertanian (Kementan) RI 2022, produksi gula di Jatim mencapai 49,55% atau sebanyak 1.192.034 ton dari total produksi gula nasional sebanyak 2.405.907 ton.
Sementara produksi tebu Jawa Timur tahun 2022 sebanyak 47,65% atau setara dengan 17.362.620 ton.
Tidak hanya tertinggi secara nasional, produksi tebu tahun ini juga mengalami peningkatan jika dibandingkan 2021 sebesar 14.767.763 ton atau 47,63 % dari produksi tebu nasional dan menghasilkan gula sebesar 1.087.415 ton.
Menariknya, 95 persen petani tebu di Jawa Timur adalah Petani Rakyat bukan perusahaan.
Sementara di posisi kedua, ialah Lampung dengan persentase 30% atau sebanyak 723.707 ton, dan ketiga ialah Jawa Tengah dengan persentase 7% atau sebanyak 169.962 ton.
Bila dirinci, produksi Tebu Kabupaten/Kota tertinggi di Jawa Timur 2022 di posisi pertama ialah dihasilkan oleh Malang sebanyak 3.102.260 ton, kedua Kabupaten Lumajang dengan hasil gula sebanyak 2.225.963 ton dan ketiga ialah Kabupaten Jombang sebanyak 1.217.931 ton.
Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menegaskan, peningkatan produksi ini diharapkan dapat menjadi modal bagi Indonesia mewujudkan swasembada gula, dan Jawa Timur sebagai barometer gula nasional.
Mantan Menteri Sosial tersebut juga berpesan agar para petani tebu memanfaatkan transformasi digital dalam proses pengolahan tebu hingga menjadi gula.
“Dengan menggunakan sistem digital, tentunya kualitas juga akan ikut meningkat karena lebih produktif dan efisien. Sehingga dapat termonitor mulai dari mencari bibit yang baik, lalu proses panen termasuk transparansi kadar redemen gula,” jelas Khofifah saat Misi Dagang ke Palangkaraya, Selasa (13/12/2022).
