Terkait menu, Chef Majer Efendi, Sous Chef Novotel Samator Surabaya, menjelaskan, Chinese Buffet Dinner dan Chinese Set Menu memiliki variasi menu makanan dan harga yang
berbeda namun tentu saja kualitas dan rasa tetap menjadi prioritasnya.
“Semua tergantung preferensi
masing-masing keluarga, lebih ingin menikmati pilihan menu yang beragam dengan konsep
prasmanan atau menikmati rangkaian acara dengan lebih intimate bersama keluarga dengan
hidangan yang disajikan bergiliran atau set menu,” tutur Chef
Majer Efendi.
Pada kesempatan ini pula Chef Majer bersama Master of Ceremony (MC) turut
memandu rangkaian tradisi Yee Sang yang dengan antusias diikuti oleh seluruh tamu di Grand
Ballroom.
Yee Sang sendiri merupakan makanan pembuka yang sangat identik dengan perayaan
Imlek yang melambangkan doa keberuntungan, kelimpahan dan kemakmuran di tahun baru.
Meskipun perayaan Imlek dirayakan setiap tahunnya, tetapi tidak bisa dipungkiri bahwa Chinese New
Year menjadi hari besar yang ditunggu-tunggu oleh etnis Tionghoa setiap tahunnya.
Karena ituu, Novotel Samator totalitas dalam mengerjakan acara Imlek tahun ini.
David Kalalo, General Manager, mengatakan, beragam hadiah mulai dari souvenier, voucher Food dan Beverage hingga voucher menginap baik dari Novotel Samator Surabaya
dan beberapa sister hotel lainnya juga memeriahkan suasana untuk mengapresiasi
para tamu melalui beberapa games yang telah dirancang dan pengundian wheel of fortune
berdasarkan nama reservasi.
Ia mengatakan, melalui The Tales of Guo Nian, pihaknya ingin para tamu yang hadir dapat merasakan pengalaman perayaan Imlek yang berkesan baik secara rasa maupun rangkaian acara.
“Tentu saja momen Imlek ini kami manfaatkan dengan maksimal untuk mengakomodir kebutuhan
keluarga khususnya di Surabaya agar memiliki pilihan venue merayakan Tahun Baru yang nyaman, berkualitas dan berkelas,” pungkas David.
>>> Klik berita lainnya di news google beritabangsa.id
